かしわ餅をつくろうのご報告

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今年のかしわ餅づくりは、2通りのレシピで作りました。

ひとつは去年と同じように、2回蒸す方法。
もうひとつは電子レンジを使う方法です。

29日に両方の作り方で20個ずつ、
合計40個作りました。

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去年と同じ方法の方がおいしいように感じましたので、4日は2度蒸しで作りました。

今年は、練って“もち”にする感覚がわかってきて、
手慣れてきました。

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4日はお子様もお父様も、ご家族皆様でかしわ餅づくりを体験頂きました。

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つくった後はジンギスカンとバーベキュー、
そしてデザートにかしわ餅をいただきました。

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じゃがいもがだいぶ育ってきました。
6月末から7月の収穫となるはずです。
その頃にまた皆様にお越し頂ければと思います。

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