2020年 じゃがいも掘りイベント開催!!

皆様お待たせ致しました!!
休業期間明け最初のイベントは、お待ちかねの完全無農薬じゃがいもの収穫です!!
ランチは 収穫したじゃがいもと“ジンギスカン” 又は “サンデーロースト” !!
初夏の休日を素敵なランチで楽しみませんか?

※ソフトドリンクも色々ご用意しております。
 アルコール類は持ち込みOKです。(お車の方はご遠慮下さい。)
※作物の状況により、日程が変更になる場合があります。ご了承下さい。

日時: 6月 14日(日) 11:00~3:00
20日(土) 11:00~3:00
28日(日) 11:00~3:00
7月   5日(日) 11:00~3:00

事前予約制です。定員20名様まで
予約はそれぞれ3日前(木曜日)までにご連絡下さい。

※雨天中止、金曜日夜までにTOPページでお知らせ、
 アドレスの分かる方にはメールにてご連絡します。

完全無農薬の牧場じゃがいもです。

じゃがいもは堀りたては香りがよく、
一方、寝かせると余分な水分が抜け熟成が進んで
味はおいしくなりますが、香りはなくなるそうです。
保存は暗く風通しの良い所で、芽が出る頃が一番おいしくなるそうです。
お持ち帰り頂いた分も、すぐに使いきらなくても長い間楽しめますよ!

とりあえず、当日はとりたてのじゃがいもの香りを楽しみましょう。

参加費用
大人(高校〜大学生含む) 4,500円
4歳~中校生 2,500円
3歳以下 無料
お申し込み(お問い合わせ)はこちらまで
どうぞ、お早めにお申し込み(お問い合わせ)下さい。

 

今年の桜

4月11日(土)

牧場の桜は種類がたくさんあって、
それぞれ順々に咲いていくのですが、
今年はいっぺんに咲いた感があります。

でも最後はやはりこの八重桜でしょうか。

3月下旬からとてもきれいでしたが皆さんに見てもらえず、
とても残念でした。

来年は皆さんに見て頂けるといいな、
とロサギガンティアも言っております!

ソーセージとベーコンを手作りしましょう!! のご報告Part.2

3月15日

昨日の雨が嘘のように
よく晴れました!
新型コロナウィルスのこともあり、
朝からドアノブや床、テーブル等
アルコール等で除菌をして、
お客様をお出迎え。
そして窓を開けて、
換気をして作りました。

具だくさんのポトフ、
みんなで作った皮なしソーセージのホットドック、
ベーコン、ポテトのチーズとトマトソース、
カブとサラミのサラダ等、
今年最後のソーセージ&ベーコン作りを
楽しみました。
馬にも乗って今日は少し日が長くなった春の1日をゆっくり楽しんで頂きました。

ご来場頂きました
皆様のご協力により、

今回も無事にイベントを
終えることが出来ました。
ありがとうございました。

ソーセージとベーコンを手作りしましょう!! のご報告

2月11日(火)
2月23日(日)

2回とも、とてもいいお天気でした。
皆様には皮なしソーセージを作って頂きました。

これをホットドッグにして、また、作りたてのベーコンをパンに乗せて
野菜たっぷりのポトフと一緒に召し上がって頂く等、
冬の日の1日をお楽しみ頂きました。
ソーセージはミンチしたお肉とたっぷりのハーブ類を混ぜ、
しっかり乳化させるのですが、
決して温度を10度以上に上げないよう、
氷を入れて混ぜていきます。
それが、冬のイベントに最適な理由です。
BOKUJYO/BOKUMENの皆様も
リベルタス号、
ロサギガンティア号と
充分触れ合いを楽しむことが
出来たのではないでしょうか。

2月11日(火)BOKUJYO/BOKUMENイベント!! より

2月23日(日)
BOKUJYO/BOKUMENイベント!!
より

ご来場頂きました
皆様のご協力により、
今回も無事にイベントを
終えることが出来ました。
ありがとうございました。

“かしわもち” 作り&筍掘り イベント開催!!

新緑が気持ちいいこの季節、
端午の節句に、 “かしわもち” 作り&筍掘りイベントを開催いたします。
ランチは “サンデーロースト” !! 又はジンギスカン!! です 。
楽しい一日をみんなで過ごしましょう!!

4月 29日(水) 11:00~3:00 自粛につき中止になりました
5月   3日(日) 11:00~3:00 自粛につき中止になりました
  5日(火) 11:00~3:00 自粛につき中止になりました

※ソフトドリンクも色々ご用意しております。
アルコール類は持ち込みOKです。
(お車の方はご遠慮下さい。)

参加費用
大人(高校~大学含む) 4,000円
4歳~中校生 2,500円
3歳以下 無料
takenoko

事前予約制です。定員15名様まで
予約はそれぞれ下記までにご連絡下さい。

  • 4月29日…………  4月24日(金)まで
    5月3日、5日……  4月30日(木)までにご連絡下さい。

お申し込み(お問い合わせ)はこちらまで
どうぞ、お早めにお申し込み(お問い合わせ)下さい。

2020年お花見&ジンギスカンイベント開催!!

2020年のお花見のイベントスケジュールをご案内いたします。
お昼はジンギスカン!! です。
皆様お誘い合わせの上、ご参加ください。

※ソフトドリンクも色々ご用意しております。
 アルコール類は持ち込みOKです。(お車の方はご遠慮下さい。)

日時: 3月 29日(日) 11:00~3:00 終了しました。
4月   5日(日) 11:00~3:00 終了しました。
12日(日) 11:00~3:00 終了しました。

※雨天中止
   中止の場合は金曜日夜までにTOPページでお知らせ、
   アドレスの分かる方にはメールにてご連絡します。

参加費用
大人(高校~大学含む) 3,500円
子供(4歳~中校生) 1,500円
幼児(3歳以下) 無料
※筍掘りを行った場合には
 大人 4,000円 子供 2,500円
 になりますのでご了承下さい。

事前予約制です。定員20名様まで
予約は3日前(木曜日)までにご連絡下さい。

お申し込み(お問い合わせ)はこちらまで
どうぞ、お早めにお申し込み(お問い合わせ)下さい。

1月12日 お正月お餅つきイベント!! のご報告

1月12日
BOKUJYO/BOKUMENイベント!!

曇りの予報も空は明るく、うす陽さえ差していたので、ガレージではなく、
表の庭で餅つき開始。
まず白いお餅。
2回目のお餅は食紅を少したらしてピンクに!
雨がパラつき、急いでついて丸めます。
皆さん2回目の方も多く、
慣れた手つきで
小さめにお餅を丸めて下さいました。

当牧場の小さなお餅、
色んな種類を食べられるように
小さな一口サイズに作ります。

お正月なので、お雑煮と、洋風おせち、
牧場で出来た大根を田楽味噌で。

食事のあとは、TCCの方々はリベとロサをブラッシング。

少しお腹をすかして、デザートのお汁粉を。

ご来場頂きました皆様のご協力により、
今回も無事にイベントを終えることが出来ました。
ありがとうございました。

12月15日お餅つきイベント!! のご報告

12月15日
今シーズン最初のお餅つきです。
まずは、お正月に向けて思い出しながら
ゆっくりとウォーミングアップ。
お餅のふかし加減、つきあがり加減、
それぞれそこそこ上手くいきました。
今年は開場以来の大災害のあった年では
ありますが、
お預かりしている馬達を始め、
全ての動物達、
そして人間も怪我一つなかったのは
何よりでした。

温暖化でだんだんこのような傾向だとしたら、
少しずつでも守りを固めていくようにしなければいけないと思いながら、
そして、どうか来年はこのような災害のないようにと祈りながらの
お餅つきでもありました。

ご来場頂きました皆様のご協力により、
本年も無事にイベントを
終えることが出来ました。
ありがとうございました。
どうぞ皆様よいお年をお迎え下さい。

クリスマスリース作り&B.B.Q&ジンギスカン
イベント!! のご報告 Part.2

12月1日
収穫とリース作りイベント。
朝から曇りで、
少しパラッときましたが、
何とか、収穫も楽しんで、
さつまいも、
大根を採りました。

お昼はジンギスカンとバーベキュー

〆の焼きそばは、
1回目がいつものソース味、
2回目はカレー味で、
ひと味変わって
皆様からも好評を頂きました。

午後はリース作り

去年作られて2回目の方は慣れた手つきで、
始めての方も、皆様それぞれおしゃれで素敵な
個性溢れるリースをお作り頂きました。

ご自分で作られたリースを御自宅に飾ると、
一層愛着も沸いて 、
クリスマスシーズンを楽しむことが出来るかと
思います。

ご来場頂きました
皆様のご協力により、
今回も無事にイベントを
終えることが出来ました。
ありがとうございました。

クリスマスリース作り&B.B.Q&ジンギスカン
イベント!! のご報告

11月17日
今年のさつまいもは、紅はるかが痩せており、紅あずまは太っている
不思議な状況です。

さつまいも、里芋を掘った後、
お昼はジンギスカンです。
今日は少し風があり、雨の後で
B.B.Qガーデンが濡れているので
ベランダで。
クリスマスリースは今年で3、4回目で
皆さんとても手慣れていらっしゃいます。
個性的な可愛らしい
あるいはゴージャスなリースが
次々と出来上がりました。
今年、リースデビューした
若い青年はとても大胆で
素敵な作品を作りました。
青いリボンを巻いてシックに、
更にシルバーを巻いて
華やかなリースになりました。

ご来場頂きました皆様のご協力により、
今回も無事にイベントを
終えることが出来ました。
ありがとうございました。